四国は、料理を目的に旅をする人にとって、実はとても満足度の高いエリアです。
瀬戸内海と太平洋、ふたつの海に囲まれた立地から、新鮮な魚介が手に入りやすく、民宿でも驚くほど料理に力を入れている宿が多く見られます。
「量が多い」「魚が本当に美味しい」「食べきれないほど出る」といった口コミが集まるのが四国の特徴です。
ただし、同じ四国でも県ごとに料理の傾向や雰囲気は大きく異なります。瀬戸内の魚を味わえる香川、静かに食事を楽しめる徳島、魚種が豊富で外れにくい愛媛、そして豪快な料理が魅力の高知。
この記事では、香川・徳島・愛媛・高知それぞれの違いを整理しながら、料理重視で宿を選びたい人が、自分に合う県を見つけられるよう案内します。
四国で料理がすごい民宿に泊まるならどの県を選ぶ？
四国の民宿はどこも料理に定評がありますが、満足の仕方は県ごとにまったく違います。
まずは下の表で、あなたに合いそうな県をチェックしてみてください。
| 県名 | 料理のキャッチコピー | こんな人に刺さる |
|---|---|---|
| 香川 | 迷ったらここ。毎食ちょうど感動できる魚料理 | 初めて四国で料理重視の宿を探す人 |
| 徳島 | 静かな宿で、魚そのものを味わいたい人向け | 落ち着いて食事を楽しみたい人 |
| 愛媛 | 種類が多くて外れにくい。安心して任せられる一軒 | 失敗したくない・家族旅行 |
| 高知 | 量も迫力も主役級。とにかく魚を食べたい人へ | 食べるのが旅の目的な人 |
香川で料理がすごい民宿｜迷ったらココ！瀬戸内の魚をバランスよく味わえる
香川で料理が評判の民宿といえば、瀬戸内海の恵みを生かした魚料理が大きな魅力です。
潮の流れが穏やかな海で育った魚はクセが少なく、刺身・煮付け・焼魚など、どんな調理法でも素材の良さが引き立ちます。
そのため、民宿の食事も一品だけが目立つというより、最初から最後までバランスよく満足できる献立になりやすいのが特徴です。
派手さやボリューム勝負というより、「どれを食べても美味しい」「毎食ちゃんと感動できる」と感じる人が多く、料理重視の旅でも安心して選びやすいエリアと言えます。
四国の中でどこに泊まるか迷っているなら、魚料理重視なら香川は外せない、そんな立ち位置の県です。
徳島で料理がすごい民宿｜静かな環境で、魚そのものを味わいたい人向け
徳島の料理がすごい民宿は、太平洋に面した立地を生かした、新鮮な魚料理が魅力です。
脂ののった魚を使った刺身や焼魚など、素材の味をストレートに楽しめる献立が多く、余計な演出よりも「魚の美味しさ」を大切にしている宿が目立ちます。
また、徳島の民宿は比較的静かな場所にあることが多く、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめるのも特徴です。
人の多い観光地より、ゆっくり泊まって食事を味わいたい人や、大人の旅・一人旅にも向いています。
派手さはないけれど、しみじみ美味しい——そんな料理を求める人に合う県です。
愛媛で料理がすごい民宿｜種類が豊富で外れにくい、安心感で選びたい人向け
愛媛は、瀬戸内海と宇和海、二つの海に面しているのが大きな特徴です。
そのため魚種が非常に豊富で、鯛をはじめとした瀬戸内の魚から、旨みの強い宇和海の魚まで、幅広い海の幸を味わえます。
民宿の食事も、刺身だけでなく煮付けや焼魚、郷土料理などがバランスよく並び、「どれか一品」ではなく全体として満足度が高い傾向があります。
派手さよりも安定感を重視したい人や、同行者がいる旅行で「外したくない」人にとって、愛媛は選びやすい県です。
料理内容に大きなブレが少なく、初めて泊まる民宿でも安心して任せやすいのが魅力です。
高知で料理がすごい民宿｜量も迫力も主役級、魚を思いきり楽しみたい人向け
高知で料理がすごい民宿を語るうえで欠かせないのが、太平洋の恵みを存分に受けた豪快な魚料理です。
潮流の速い海で育った魚は身が締まり、カツオをはじめとする力強い味わいの魚が主役になります。
刺身の量が多かったり、大皿でどんと出てきたりと、「見た目からテンションが上がる」食事を楽しめるのが高知らしさです。
一品一品を丁寧に味わうというより、「せっかくなら思いきり魚を食べたい」「量も迫力も欲しい」という人に向いているのが高知の民宿。
料理が旅の目的になるタイプの人なら、満足度の高さを実感しやすい県です。
四国で「料理がすごい民宿」が多い理由
四国で料理に定評のある民宿が多い理由のひとつは、島全体が海に囲まれている地理的な強みです。
瀬戸内海と太平洋という性格の異なる海に面しており、地域ごとに水揚げされる魚の種類や味わいが大きく変わります。
瀬戸内側（香川・愛媛）は穏やかな海で育った白身魚や小魚が中心で、やさしくバランスの取れた料理が魅力。
一方、太平洋側（徳島・高知）は潮流が速く、脂ののった魚や迫力ある魚料理が楽しめます。
さらに四国の民宿は家族経営が多く、仕入れから調理まで宿主の目が行き届きやすいのも特徴です。
「せっかく泊まりに来てくれたから、しっかり食べてほしい」という思いが料理に表れ、結果として“料理がすごい”と感じられる宿が多くなっています。
四国で料理がすごい民宿の選び方
四国で「料理がすごい」と評判の民宿に泊まりたいなら、宿選びの段階でいくつか意識しておきたいポイントがあります。
立地や価格だけで決めてしまうと、「思っていたほど食事が充実していなかった」ということも。
ここでは、料理重視の旅で失敗しにくくなる選び方を整理します。
必ず「食事付きプラン」を選ぶ
料理を目当てに民宿を選ぶ場合、素泊まりや朝食のみのプランは避けるのが無難です。
四国の民宿は、夕食にこそ魅力が詰まっている宿が多く、地元の魚介を使った刺身や焼魚、煮付けなどが並ぶのが定番。
食事付きプランを選ぶことで、「料理がすごい民宿」と呼ばれる理由をしっかり体感できます。
口コミでは“料理に関する言葉”を重点的にチェック
宿選びの際は、口コミの内容にも目を通しておきましょう。とくに注目したいのは、
- 「量が多い」
- 「魚が新鮮」
- 「食べきれないほど出た」
といった具体的な表現です。
こうした言葉が複数見られる宿は、料理の満足度が高い可能性が高く、料理目当ての旅行者にも安心して選ばれます。
アクセスを要チェック！
四国の料理自慢の民宿は、漁港近くや海沿いなど、市街地から少し離れた場所にあることも少なくありません。
その分、食材の鮮度や料理の内容には期待できますが、公共交通機関だけではアクセスしにくいケースもあります。
事前に立地を確認し、車移動を前提に計画しておくと、当日の移動で慌てずに済みます。
このポイントを押さえておけば、「料理が目的の旅だったのに満足できなかった」という失敗を避けやすくなります。
次は、県ごとの特徴を見ながら、自分に合ったエリアを選んでみてください。
四国まとめ
四国は、料理を楽しむことを目的に旅をしたい人にとって、非常に相性の良いエリアです。どの県にも「料理がすごい民宿」がありますが、実際の満足の仕方は県ごとに異なります。
迷ったときに選びやすい香川、静かに魚を味わえる徳島、外れにくく安心感のある愛媛、量も迫力も楽しめる高知。
それぞれの特徴を知ってから選ぶことで、「思っていたのと違った」という失敗はぐっと減らせます。
このあとは、気になった県の記事で民宿を比べてみてください。
料理の内容や雰囲気を見比べながら選ぶことで、「ここに泊まりたい」と納得できる一軒に出会いやすくなります。
各県の料理がすごい民宿をチェックして、気になる宿を探してみてください
